Consegna a casa: tutti i mercoledì.
Chiusura ordini alle 12:00 del martedì precedente.
Ritiro al campo: tutti i sabato mattina.
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Le Bietine da taglio sono disponibili in primavera ed autunno. Chiamate anche “erbette” si utilizzano nello stesso modo degli spinaci: si fanno in padella o al vapore come verdura cotta, sono anche un ottimo ingrediente per le torte salate o per i minestroni. E’ ricca di acqua e sali minerali (potassio e ferro). Svolge una funzione antiossidante e antianemica, contiene fibre ed un buon quantitativo di acido folico. Si conserva in frigo, nel cassetto “frutta e verdura” anche per 4 – 5 giorni.
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